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旨味 サーロイン
¥540
ステーキといえばサーロイン、肉の旨みが凝縮した赤身のサーロインをお求めやすい価格でご用意しました。 ☆お家焼肉にオススメ! ☆子供にもオススメ! ☆パーティーにオススメ! <美味しい焼き方> 冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。お急ぎの場合は流水解凍でもOK! 焼く前に常温に戻します。塩胡椒で味付けをします。 フライパンを温めたら強火で片面を20秒前後焼いて、一度火を止めてそのまま20秒待ちます。 お肉をひっくり返して再度強火で20秒前後焼いて、火を止めてそのまま20秒待ったら完成です。 火が通りすぎるとお肉が固くなってしまうので、レアまたはミディアムレアがおすすめです。 ※ステーキ1枚 内容量:120g 産地:アメリカ産 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:マルマツ食品有限会社
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究極 ハンバーグ
¥702
自家製ブレンドのスパイスを練り込んだ本格ハンバーグ、 牛肉100%の肉々しい味わいを、是非一度お試しください。 付属でついているオニオンソースも絶品です。 ☆パーティーにオススメ! ☆子供にもオススメ! ☆時短料理にオススメ! <美味しい焼き方> 冷蔵庫で1日解凍を推奨しております。 お急ぎの場合は流水解凍でもOK! フライパンに油はひかずに焼いてください。 表面に焦げ目がついたら、フライパンの上で縦に切ってください。 切った面を下にして、1分以上焼いてください。 中心まで火を通すのが難しいですが、焼きすぎないよう注意してください。 ※ハンバーグ1点。オニオンソース付き 内容量:180g 産地:オーストラリア産 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:マルマツ食品有限会社
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国産牛 リブロース
¥1,620
ロースの中で最もきめが細かく、適度に脂が乗っており、肉が柔らかいので ローストビーフやレア・ミディアムレアのステーキにしてお召し上がりいただくのがお勧めです。 ☆パーティーにオススメ! ☆お酒のお供にオススメ! <美味しい食べ方> 冷蔵庫で1日解凍または水にて解凍します。 なるべく常温に戻します。 フォークで数箇所穴をあける。 塩胡椒で味付けし馴染ませる。 ★強火で各面をしっかり焼いたらアルミホイルで包み余熱で中まで火を通す(30~40分)。 お好みの火の通りまで★を繰り返します。 内容量:300g 産地:北海道 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:株式会社ティーアイ
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至高 ラムチョップ
¥2,052
ニュージーランド産のスプリングラムを畜後4週間熟成させ、旨み、柔らかさ、淡泊さの調和が取れたラムチョップです。 ☆BBQにオススメ! ☆パーティーにオススメ! <美味しい焼き方> 冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。 お急ぎの場合は流水解凍でもOK! ~タレ味の焼き方~ 解凍したら焼肉のタレに20分程漬込む。 中~強火で両面をこんがり色が付くまで焼く。 ~塩味の焼き方~ 解凍したら、焼く直前に塩胡椒で味付けをする 中~強火で両面をこんがり色が付くまで焼く ※焼き上がりの目安はお肉の表面がふっくら盛り上がった頃、 指で押してみて弾力があればOK、断面がローズ色になるのがベスト! ※塩は岩塩のような粗い塩がおすすめです。 ※5本入り 内容量:260g 産地:ニュージーランド産 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:やまさミート株式会社
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王道 牛タン
¥756
SOLD OUT
焼肉屋に卸す焼肉の王道、薄切り牛タンスライスです。 お家で焼肉屋クオリティをお楽しみください。 ☆お家焼肉にオススメ! ☆子供にもオススメ! <美味しい食べ方> 冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。お急ぎの場合は流水解凍でもOK! 焼く前に塩胡椒で味付けをしてください。 中火~強火で両面に少し焦げ目が付くまで焼いてお召し上がりください。 内容量:100g 産地:フランス産 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:マルマツ食品有限会社
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極厚 タン元
¥918
牛タンの中でも、ごく一部しか取れない柔らかいタン元のみを厳選しました。 ☆お家焼き肉にオススメ! ☆BBQにオススメ! ☆子供にもオススメ! <美味しい焼き方> 冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。 お急ぎの場合は流水解凍でもOK! 焼く前に塩胡椒で味付けをしてください。 包丁で表面に少し切れ目を入れます。 フライパンで少し焦げ目が付くまで焼いてお召し上がりください。 ※4枚入り 内容量:120g 産地:デンマーク産 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:マルマツ食品有限会社
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熟成 仙台牛たん 味付
¥2,052
三陸宮古の塩をベースに2日間熟成させて 旨味をしっかり引き出した味付け牛たんです。 仙台牛たんの特徴でもある“厚切り”と“味付け”をお楽しみください。 ☆お家焼肉にオススメ! ☆お酒のお供にオススメ! <美味しい食べ方> 冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。お急ぎの場合は流水解凍でもOK! 味付きなので焼いてそのままお召し上がりください。 内容量:200g 産地:フランス 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:株式会社ハマショク
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極上 合鴨ロース
¥842
柔らかい赤身と良質な脂身のバランスが優れており、 BBQやグリルで調理していただくと、皮はパリッと、 お肉はしっとりとジューシーに仕上がります。 もちろんフライパンでも美味しく焼けます。 ☆パーティーにオススメ! ☆お酒のお供にオススメ! <美味しい食べ方> 冷蔵庫で1日解凍または水にて解凍します。なるべく常温に戻します。 塩胡椒で味付けし馴染ませる。 ★強火で各面をしっかり焼いたらアルミホイルで包み余熱で中まで火を通す。 お好みの火の通りまで★を繰り返します。 内容量:220g 産地:タイ 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存
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サイコロステーキ
¥918
一頭から300g程しか取れない希少部位です。 ブラックアンガス牛の旨味をご賞味ください。 ☆お家焼肉にオススメ! ☆BBQにオススメ! ☆子供にもオススメ! <美味しい食べ方> 冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。お急ぎの場合は流水解凍でもOK! 塩胡椒でお楽しみください。 内容量:150g 産地:アメリカ産 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:マルマツ食品有限会社
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国産 黒毛和牛 カルビ
¥972
綺麗なサシが入った黒毛和牛三角バラを厳選しました。 程よい脂身で食べやすいです。ワンランク上の和牛カルビをご賞味ください。 ☆お家焼肉にオススメ! ☆子供にもオススメ! <美味しい焼き方> 冷蔵庫で半日解凍を推奨しております。 お急ぎの場合は流水解凍でもOK! フライパンで少し焦げ目が付くまで焼いてお召し上がりください。 内容量:100g 産地:国産(青森県) 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:株式会社ティーアイ
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低温調理 牛タン刺し
¥745
NIKUOKA肉刺しシリーズ人気No.1!!!!!!!! 料亭や居酒屋で稀に提供される低温調理された牛タン刺しです。 スーパーなどには出回らない希少な一品です。 ☆お酒のお供にオススメ! ☆パーティーにオススメ! <美味しい食べ方> 冷蔵庫または流水にて“半解凍”がおすすめ。 お好みの厚さにカットし、ポン酢または、 ごま油&お塩でお召し上がりください。 ※再凍結不可 内容量:150g 産地:カナダ産、アメリカ産 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:-18°C以下で保存 加工者:マルマツ食品有限会社 ※開封後、その日のうちにお召し上がりください。 お子様、お年寄りなどの抵抗力が弱い方は食べないようお願い致します。